Непростой рецепт киви, фаршированные тремя сырами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 304 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 304 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийКиви 6 штукСыр камамбер 75 гСахар 5 млТертый сыр пармезан 20 гСыр чеддер 180 гСоль 5 млМолотый черный перец 2 млБелое сухое вино 50 млСливочное масло 30 гПшеничная мука 30 гСливки 250 млКудрявая петрушка по вкусуПошаговое приготовлениеСрежьте кожу с киви. Разрежьте пополам и ложкой удалите среднюю часть.Положите пармезан, тертый чеддер, камамбер, срезав с него кожуру, сахар, соль и перец в миску и залейте вином. Разогрейте сливочное масло и смешайте с мукой, снимите с огня и добавьте 125 мл сливок, активно взбивая.Снова поставьте на огонь. Добавьте оставшиеся ингредиенты, кроме сливок и хорошо перемешайте. Разделите смесь на 2 части и одну перемешайте с оставшимися сливками. Охладите, закрыв пленкой.Наполните более густой смесью половинки киви и слепите вместе. Поставьте киви вертикально на блюдо и сверху полейте более жидкой смесью. Украсьте веточками петрушки.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту киви, фаршированные тремя сырами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!