Рецепт приготовления начинки для бурито всегда нов и оригинален, - ведь по сути, составляющие подбираются из того. что у вас есть в холодильнике. В этом рецепте, например, используется курица, вкусно!

Количество порций: 4-5

Простой рецепт начинки для бурито мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 226 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 226 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Мексиканская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на пять порций

• Куриные грудки — 2 Штуки
• Перец болгарский — 1 Штука
• Помидоры — 2 Штуки
• Лук — 2 Штуки
• Чеснок — 2 Зубчика
• Сыр твердый — 150 Грамм
• Масло растительное — 2 Ст. ложки
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

1. Этот простой рецепт начинки для бурито не является обязательным, - сколько бы раз я не готовила, постоянно чего - то дома не оказывалось, и приходилось что - то чем - то заменять. Поэтому здесь я даю как бы базовую рецептуру, а вы уж импровизируйте, как вам угодно, - даже ту же курицу можно заменить грибами, мясом, или даже мелко нарезанной салями.
2. Итак, как сделать начинку для бурито:
3. Курицу я отваривала предварительно в соленой воде, но если у вас она еще замороженная, - начинаем отваривать.
4. Все овощи моем, чистим и нарезаем как можно мельче. Чеснок можно пропустить через пресс, а с помидоров снять предварительно кожицу.
5. Сыр натираем на терке, и ставим греться сковороду с растительным маслом.
6. К этому моменту курица уже должна быть готовой. Нарезаем кубиками.
7. На разогретой сковородке обжариваем чеснок и лук, пока последний не станет золотиться.
8. Самое время добавить курицу, и обжарить все вместе!
9. Добавляем нарезанные помидоры и сладкий перец. Огонь убавляем.
10. Солим, перчим и доводим до готовности все вместе. В самом конце посыпаем начинку тертым сыром.
11. Готово! Теперь все, что вам останется, - так это выложить начинку на лепешки, добавить свежих овощей и консервированной красной фасоли, - и завернуть конвертиками! приятного аппетита!