Несложный рецепт печеных яблок с вишней, фисташками, портвейном и апельсиновой цедрой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 298 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 298 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на восемь порцийСушеная вишня 135 гКрасный портвейн 2 столовые ложкиБелый хлеб 40 гНесоленые фисташки 50 гСливочное масло 65 гЦедра апельсина 1,25 чайные ложкиМолотая корица ¾ чайной ложкиМолотая гвоздика щепоткаКоричневый сахар 2 столовые ложкиЗеленые яблоки 8 штукЯблочный сок с мякотью 300 млПошаговое приготовлениеПоложите вишню в миску, залейте портвейном и оставьте на 2-3 часа.Разогрейте духовку до 180 градусов. Натрите дно огнеупорной формы небольшим кусочком сливочного масла.В блендере смешайте вишню, слегка измельченные фисташки, кусочки белого хлеба (без корки), сливочное масло, апельсиновую цедру, корицу, гвоздику и коричневый сахар. Измельчите до состояния пасты.Тем временем, у каждого яблока аккуратно извлеките сердцевину, не прорезая до конца (до дна). Сделайте неглубокий горизонтальный надрез по всей окружности яблока по центру, чтобы оно не лопнуло при готовке.Наполните яблоки начинкой и выложите в форму. Сверху накройте фольгой и запекайте 40-50 минут до мягкости яблок, иногда сбрызгивая яблочным соком. Подавайте теплыми с ванильным мороженым или взбитыми сливками.