Персиковое варенье с кардамоном и мускатным цветом


  1. Заместитель главного редактора журнала «Гастроном» Марианна Орлинкова делится рецептом нежного варенья из сочных персиков с ароматными пряностями . 

    Очень простой рецепт персикового варенья с кардамоном и мускатным цветом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 261 килокалорий.


    Персиковое варенье с кардамоном и мускатным цветом
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество калории: 261 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовка
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

    Ингредиенты на десять порций

    • 1,3 кг персиков или нектаринов
    • 1 кг сахара
    • 8–10 коробочек кардамона
    • 1 цветок мускатного цвета или 1/1, мускатного ореха

    Пошаговое приготовление

    1. Разрежьте персики/нектарины пополам, проверните половинки в разные стороны, чтобы разделить их. Удалите косточку. Разрежьте персики на 8–12 частей, в зависимости от размера, и сложите в кастрюлю.
    2. Засыпьте персики сахаром и оставьте на 15 мин. – пусть дадут сок.
    3. Добавьте в кастрюлю раздавленные коробочки кардамона и мускатный цвет (или расколотый мускатный орех).
    4. На слабом огне доведите до кипения и варите, аккуратно перемешивая, 15 мин. Разложите по стерилизованнным банкам и, если хотите, закатайте.


     
    Миролюбова Г, l_roza, e_tonya и 4 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    koposova82, Танечка_Н, tolstova94 и ещё 1-му нравится это.
  4. Очень своевременно выставлен рецепт. Oodnvoo, Спасибо!
     
    Iufppemms и etysxqi нравится это.
  5. Отличный вариант приготовления персикового варенья с кардамоном и мускатным цветом.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    Груздева Л и Zweuejai нравится это.
  6. Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    Aonanab, d_galya, Ариша_Р и ещё 1-му нравится это.
  7. Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
  8. это просто очень вкусно
     
    b_diana нравится это.
  9. Оооочень вкусно получилось
     
    Aooawieha и korotya87 нравится это.
  10. Я первая на такую красоту и конечно вкусноту