Яблочный компот — это всегда актуально и вкусно. Компот, для приготовления которого вы потратите минимум усилий, родные пьют всегда с большим удовольствием и он не надоедает. Яблоки для компота следует выбирать кисло-сладкие — тогда компот будет с приятной кислинкой.

Если яблоки попались сладкие — добавьте в компот в конце варки 3 грамма лимонной кислоты на каждый литр жидкости или столовую ложку лимонного сока. Обогатите вкус яблочного компота корицей и бадьяном — он станет ещё вкуснее. Подбирая каждый раз новые пряности вы сможете получать новые вкусы знакомого блюда.

Очень простой рецепт компота из яблок европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 98 килокалорий.

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 98 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Пост, десерт

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Напитки
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на десять порций

• Бадьян (звёздочный анис) 1 звёздочка
• Вода 1500 мл
• Корица палочками 1 палочка
• Сахар 120 г
• Яблоко 600 г

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления яблочного компота нам понадобятся яблоки, вода, сахар, корица, бадьян.
2. Соединить воду и сахар. Прокипятить 1 минуту.
3. Яблоки помыть, очистить от сердцевины. Порезать ломтиками.
4. В сыпать яблоки в кипящий сироп. Убавить огонь и варить 3 минуты.
5. Добавить корицу и бадьян.
6. Закрыть кастрюлю крышкой и настаивать 20 минут.
7. Охладить. Компот из яблок готов.