Лето: разнообразные фрукты и овощи, и в связи с тем, что лето у нас коротенькое, я уже начала заниматься домашними заготовками на зиму. Первопроходцами у меня оказались абрикосики :)
Очень простой рецепт компота из абрикосов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 256 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 55
Количество калории: 256 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: На праздник, На Новый год, Для детей, Полезно и вкусно
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Консервирование, Консервирование фруктов
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на двенадцать порций
Абрикос
Сахар (в зависимости от спелости абрикос) — 300-400 г
Вода — 1 л
Пошаговое приготовление
0~Подготовить абрикосы: промыть и удалить косточки 2.
Подготовить банки: промыть и простерилизовать 3.
В простерилизованные баночки необходимо сложить половинки абрикосов 4.
Приготовить сироп (расчет предоставлен на 1 литр): в кипящую воду засыпать сахар и дать покипеть до тех пор пока сахар не растворится. 5.
Готовым сиропом залить содержимое баночки и накрыть крышкой (крышки предварительно помыть и прокипятить) 6.
Компот необходимо простерилизовать, в большую кастрюлю налить теплой воды (так чтобы баночку закрыть по плечики, выше не желательно), на дно положить полотенце и поставить баночки, стерилизовать литровую баночку около 10 минут 7.
По истечении времени баночку закатать, перевернуть, укутать и дать остыть.
