Закваска для йогурта в домашних условиях

Метки:

  1. Основу для закваски вы можете купить в аптеке. Например, это могут быть сухие закваски «Эвиталия», «Наринэ», «Лактобактерин», «Бифидумбактерин». Подойдет субстанция, которая содержит способные к размножению полезные живые бактерии.

    Для приготовления закваски важно приобрести качественные молоко и сухую основу. Основа для йогурта должна продаваться в аптеках и храниться в холодильнике. Покупая закваску для йогурта, смотрите сроки годности. В остальном же положитесь на мой подробный рецепт, как приготовить закваску для йогурта в домашних условиях. Удачи!

    Количество порций: 7

    Очень простой рецепт закваски для йогурта в домашних условиях домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 12 ч. Содержит всего 52 килокалорий.


    Закваска для йогурта в домашних условиях
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 12 ч
    • Количество калории: 52 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Напитки

    Ингредиенты на семь порций

    • Молоко коровье — 1 Литр
    • Сухая основа Йогурт — 0,5 Грамма (одна баночка)

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовьте йогуртницу, чистые и сухие (стерильные!) баночки. Молоко перекипятите, дайте ему остыть до 40 градусов.
    2. Всыпьте в теплое кипяченое молоко сухой порошок - закваску «Йогурт». Перемешайте тщательно деревянной ложкой.
    3. Разлейте молоко по баночкам и отправьте в йогуртницу на 8-10 часов. Отрегулируйте температуру, ее пределы должны быть 37-39 градусов. В холодном молоке бактерии не будут расти, а в горячем погибнут.
    4. Спустя 8-10 часов достаньте баночки из йогуртницы и поставьте в холодильник на 30-40 минут. За это время йогурт станет гуще. Подавайте йогурт как десерт, завтрак или полдник. Можно разнообразить его фруктами и подсладить медом. Приятного аппетита!


     
    #1 Богданкевич Л, 23 дек 2016
    Ника_Л, pedebm, iesveegtw и ещё 1-му нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. Спасибочки :)
     
    #2 Firrpau, 23 янв 2017
    Lcimrfsa и ЕвгенияС нравится это.
  3. мммммммм, вкусняга какая!
     
    #3 miroslavat, 25 янв 2017
    Лиля_П нравится это.
  4. Обязательно сделаю, спасибо!
     
    #4 К_Пушкина, 23 мар 2017
    suzdaleva79 нравится это.
  5. замечательный рецепт! В моей семье любят закваску для йогурта в домашних условиях
    Спасибо за прекрасную идею
     
    #5 Ixacooe, 25 мар 2017
    Гецова Н нравится это.
  6. Очень понравился состав закваски для йогурта в домашних условиях, все отлично должно сочетаться!
     
    #6 Qiiisuaiq, 23 апр 2017
    Eeoouujo, balykina79 и zavodnova76 нравится это.
  7. Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик закваски для йогурта в домашних условиях
     
    #7 yamileva89, 13 сен 2017
    Ooleecu нравится это.
  8. Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    #8 makhkamov82, 11 окт 2017
    Aoaieehf и Постникова Н нравится это.
  9. Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    #9 Uaviebap, 10 ноя 2017
    ДашаП нравится это.
  10. Именно закваску для йогурта в домашних условиях часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    #10 Nudhjaoo, 20 фев 2018
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)