Непростой рецепт кулича с вишневым сиропом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 295 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 295 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порциймолоко – 0,5 лдрожжи сухие – 3 ч. л.цукатыяйца (только желтки) – 4 штяйцо – 3 штсоль – 1 ч. л.ванилинсахар – 2 стизюм – 200 гмука пшеничнаямасло сливочное – 300 гвишневый сироп – 100 млПошаговое приготовлениеДрожжи, 1 чайную ложку сахара и 2 столовые ложки муки размешать в кружке, добавить теплой воды и размешать. Это опара, она поднимется минут за 10-15. Далее разогреваем молоко с маслом в чашке, до растворения масла, добавляем сахар, соль и яйца, немножко взбиваем. Добавляем 1-2 чашки муки с ванилином, получится жидковатое тесто. В это тесто добавить сироп и размешать. Тесто будет розового цвета.В муке обвалять перебранный изюм и цукаты и добавить в это тесто. Подошедшую опару вылить в это тесто, хорошо размешать. Теперь осталось, только подмешивая муку, завести тесто, тщательно его вымешивая. Поставить для подъема в теплое место. Тесто не обминаю!Готовое тесто частями отрезаю и перекладываю на стол. Отрезаю нужное количество для пасхи, слегка тесто скатываю в шар и кладу в форму на 2/2, части ее (предварительно смазать)Готовые и остывшие куличи обмазать глазурью и посыпать украшениями.
как вкусно! Я полюбила кулич с вишневым сиропом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.