Простой рецепт рыбы с майонезом и овощами рыбной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 125 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: до 15 минут
Количество калории: 125 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Рыбная кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на три порции
Рыба треска 150 г.
Куриное яйцо 1 шт.
Молоко 2 ст. ложк
Мука пшеничная 2 ст. ложк
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Майонез 2 ч. ложк
Пошаговое приготовление
Очень вкусная, сочная рыба с добавлением овощей. Не обязательно брать рыбу треску, можно любую, если это будет филе, то будет еще лучше. В первую очередь рыбу необходимо разморозить, удалить чешую, помыть под холодной водой, срезать плавники. Нарезать на небольшого размера куски.
Яйцо разбить в миску, смешать с молоком и мукой. С половины репчатого лука выжать сок, добавить в смесь, посолить по вкусу.
Рыбу обвалять в кляре, можно еще полить сверху уже при жарке, излишки удалить столовой ложкой или деревянной лопаткой. Выложить на разогретую сковороду, обжарить со всех сторон в небольшом количестве масла.
Маленькую морковь с половиной луковицы натереть на крупной терке.
Обжарить в небольшом количестве растительного масла до готовности, примерно минут 5.
Готовую рыбу выложить на тарелку.
Смазать майонезом и сверху выложить лук с морковью.
