Простой рецепт печенья с шоколадными чипсами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 589 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 589 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на десять порций
Пшеничная мука 170 г
Сода ¾ чайной ложки
Соль ½ чайной ложки
Сливочное масло 240 г
Светло - коричневый сахар 1,25 стакана
Белый мелкий сахар ½ стакана
Яйцо куриное 4 штуки
Ванильный экстракт 1 чайная ложка
Шоколадные чипсы 330 г
Пошаговое приготовление
Разогреть духовку до 160 градусов. В большой миске соединить муку, соду и соль, отставить.
В другой миске миксером взбить растопленное и охлажденное масло с двумя видами сахара в течение 1-2 минут на средней скорости. Добавить 2 яйца целиком и желтки еще 2 яиц, ванильный экстракт и и взбивать еще секунд 30.
Уменьшив скорость миксера, постепенно добавлять муку — на это уйдет еще около половины минуты. Добавить шоколадные чипсы и перемешать.
Сформировать из теста шарики среднего размера и выложить на расстоянии около 6-6,5 см на 2 противня, застеленные пергаментной бумагой. Поставить в духовку и выпекать около 10 минут, затем поменять противни местами и вернуть в духовку еще на 7-10 минут.
Оставить печенье на противнях на 10 минут, затем переложить на тарелку и подавать теплыми.
Для этого рецепта лучше взять полусладкий шоколад.
