Квас готовится на домашней закваске из ржаной муки без использования дрожжей. Получается отличный прохладительный напиток, утоляющий жажду и спасающий от летней жары.
Вашему вниманию - простой рецепт приготовления кваса без дрожжей. После приготовления первой порции кваса, не спешите выливать закваску, просто добавьте еще сухого кваса и сахара. Через сутки будет готова очередная порция кваса. Думаю, у вас все получится. Удачи!
Количество порций: 2-3
Очень простой рецепт кваса без дрожжей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 19 ч. Содержит всего 28 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 19 ч
Количество калории: 28 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки, Квас
Ингредиенты на три порции
Вода — 3 Литра
Квас сухой — 6 Ст. ложек
Сахар — 7 Ст. ложек
Закваска из ржаной муки — 250 Миллилитров
Пошаговое приготовление
В трехлитровую банку заливаем воду, добавляем закваску.
Сюда же кладем сухой квас.
Засыпаем сахар.
Тщательно перемешиваем содержимое банки, накрываем марлей и оставляем на сутки при комнатной температуре. Через сутки процеживаем квас в бутылку, храним в холодильнике.
