Домашний майонез с добавлением рисового уксуса


  1. Вообще, я не любитель добавления уксуса, какого бы то ни было, в майонез, предпочтительнее лимонный сок... но тут прочитала, что такой майонез очень хорошо подходит к салатам с рыбой, и решила попробовать, потому что запланирована была Сельдь под шубой... и таки да! Майонез получился отменный, очень приятный и ароматный! Для заправки вышеуказанного салата такой майонез подходит просто превосходно!

    Очень простой рецепт домашнего майонеза с добавлением рисового уксуса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 205 килокалорий.


    Домашний майонез с добавлением рисового уксуса
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 21
    • Количество калории: 205 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: На ужин, На обед, На Новый год
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы и приправы, Майонезные соусы
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • яйца (желтки) — 3 шт
    • растительное масло — 120 мл
    • рисовый уксус — 1 ст. л.
    • соль (по вкусу)
    • сахар — 0,5 ч. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Желтки отделить от белков. К желткам добавить соль и сахар.
    2. Взбить до растворения соли и сахара.
    3. Взбивать далее, тонкой струйкой вливая растительное масло.
    4. Добавить уксус, взбить до загустения.
    5. Охладить майонез. После охлаждения он становится еще гуще, мне чем - то даже напомнил плавленый сыр в ванночках - он почти режется ложкой - очень вкусный майонез.


     
    Qlicskcs, Amsitueee, Танечка_Г и ещё 1-му нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Спасибо, рецептик замечательный
     
  4. Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    Т_Цыбренок и ЛюдаЧ нравится это.
  5. Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    umuiobtxe, Deaxeli, owaisdl и ещё 1-му нравится это.
  6. Очень своевременно выставлен рецепт. Eczeaso, Спасибо!
     
    Ogeorfp, k_katerina и hemui нравится это.
  7. супер задумка - буду заглядывать!
     
    koposova95 нравится это.
  8. сегодня первый раз готовила домашний майонез с добавлением рисового уксуса.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Rurqebmhu и arishad нравится это.
  9. Eczeaso, ты сама их придумала рецепт домашнего майонеза с добавлением рисового уксуса?
     
  10. спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    l_lika, С_Войтова, Jdeiaroe и ещё 1-му нравится это.
  11. Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
  12. Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    Odqxainv, Надежда_Б и bushmenkova94 нравится это.
  13. Eczeaso, отличный рецепт домашнего майонеза с добавлением рисового уксуса, все ингредиенты любимые.
     
    Iypnnun и И_Козак нравится это.
  14. Отличный рецепт:)
    Обожаю домашний майонез с добавлением рисового уксуса
     
    ТанечкаИ, Лаврентьева Л и Kqexeoh нравится это.
  15. как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    ЛизаВ и k_lilya нравится это.
  16. К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Miodifu нравится это.
  17. @Eczeaso, спасибо за новый вариант домашнего майонеза с добавлением рисового уксуса.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Lpuebuev нравится это.