Суп из морской капусты


  1. Вы любите морскую капусту? Нет? Это нужно исправить! Думаю, простой рецепт супа с морской капустой убедит вас в том, что даже водоросли могут быть настоящим деликатесом!

    О пользе ламинарии сказано и написано немало. С незапамятных времен эти бурые водоросли используются людьми в пищу и ценятся на только за вкусовые качества, но и за высокое содержание органического йода, необходимого для здоровья человека. Для восполнения суточной дозы йода (в регионах с дефицитом йода в воде) человеку достаточно употреблять ежедневно примерно 30—40 граммов свежей ламинарии. Кроме того, в морской капусте много белков, витаминов и микроэлементов. К сожалению, в свежем виде морская капуста доступна только жителям нескольких регионов России. Но консервированная ламинария продается повсеместно. Предлагаю вам узнать, как приготовить суп из морской капусты с зеленым горошком и отварными яйцами - по виду и вкусу он чем-то напоминает зеленый борщ, но с характерным ароматом моря.

    Количество порций: 3-4

    Несложный рецепт супа из морской капусты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 250 килокалорий.


    Суп из морской капусты
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 250 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • Капуста морская — 250 Грамм
    • Картофель — 2-3 Штук
    • Лук репчатый — 1 Штука
    • Морковь — 1 Штука
    • Яйца — 4 Штуки
    • Банка консервированного горошка — 1 Штука
    • Свежая зелень — По вкусу
    • Соль — По вкусу
    • Перец черный молотый — По вкусу
    • Масло растительное — 2-3 Ст. ложек

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовить ингредиенты: овощи вымыть и обсушить, открыть горошек и морскую капусту.
    2. Вскипятить 1,5-2 литра рыбного или овощного бульона (можно заменить водой) и опустить в кастрюлю очищенный и нарезанный картофель.
    3. Нарезать лук и спассеровать в масле.
    4. Добавить у луку измельченную морковь.
    5. Выложить овощи в кастрюлю.
    6. Добавить морскую капусту.
    7. И зеленый горошек.
    8. Заправить суп измельченными отварными яйцами.
    9. И зеленью. Посолить, поперчить, варить под крышкой на медленном огне еще 2-3 минуты.
    10. Разлить суп по тарелкам, в каждую положить по половинке вареного яйца. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!


     
  2. Похожие рецепты

  3. сегодня первый раз готовила суп из морской капусты.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    О_Левин и zamyshlyaeva76 нравится это.
  4. Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о супе из морской капусты зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
  5. уверена маме понравится
    все любители супа из морской капусты оценили!
     
    Нечипуренко Е нравится это.
  6. давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
  7. Это очень - очень вкусный рецепт!
     
  8. очень вкусный рецепт супа из морской капусты, буду рада воспользоваться рецептом.