Неповторимый аромат пирога с корицей и яблоками принесет в ваш дом особый уют. Особенно приятно его есть, запивая горячим травяным чаем, когда за окном холодно и сыро. Можно также приготовить его в качестве праздничной еды и угощать гостей. Главное в его рецепте, конечно же, яблоки.
Простой рецепт пирога с корицей и яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 137 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 137 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на двенадцать порций
Яблоки (спелые) 5 шт.
Пшеничная мука 0.5 стак. (200 мл)
Сахар 0.5 стак. (200 мл)
Куриные яйца 3 шт.
Корица (молотая) 3 гр
Водка (можно крепкая ягодная настойка) 1 стол. л.
Сливочное масло 50 гр
Пошаговое приготовление
Очистите яблоки от кожицы, уберите сердцевинки и порежьте тонкими дольками. А теперь поджарьте их на самодельной карамели: для этого возьмите сковородку, растопите на ней небольшой кусочек сливочного маслица, насыпьте сахара и разложите яблочные дольки. Минут через 6-7 подсыпьте еще сахара и добавьте корицы, которая является своеобразной изюминкой этого пирога. Налейте в карамель ложку сладкой ягодной настойки или, если ее нет, водки, чтобы сахар лучше растворялся. Форму для пирога смажьте маслом и выложите в нее дольки яблок. Сверху их нужно залить бисквитным тестом, приготовленным из муки, яиц и сахара. Духовку разогрейте до 180-200 градусов и пеките яблочный пирог в течение 20-30 минут. Когда он будет готов, переверните и посыпьте сверху корицей. Приятного аппетита!
