Очень простой рецепт компота из ревеня с яблоками и мятой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 28 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество калории: 28 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• Ревень 300 г.
• Яблоко 1 шт.
• Вода 1 л.
• Мята 1 веточ.
• Сахарный песок 3 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Этот напиток у многих из нас ассоциируется с детством, когда наши бабушки варили нам нежный ревеневый компот с первыми яблоками из собственного сада. Предлагаю добавить в рецепт ароматную нотку - приготовить компот на мятном отваре. Потребуются черешки ревеня, яблоки (свежие или сушеные), веточка мяты (мелиссы, душицы).
2. Я люблю концентрированный компот, поэтому воды беру немного. В кипящую воду отправим мяту, проварим в течение пары минут и удалим. Кипяток станет нежно - чайного цвета с приятным мятным ароматом. Теперь можно добавить 3-5 столовых ложек сахарного песка. В количестве воды и сахара ориентируйтесь на свой вкус.
3. Порежем небольшими дольками яблоко. Добавим в мятный сироп. Свежее яблоко варим 2-3 минуты (сушеные - 7-10 минут).
4. Почистим черешки ревеня, порежем кусочками. Начинаем варить вместе с яблоками.
5. Ревень очень быстро разваривается: буквально через пару минут он изменит цвет и начнет распадаться на волокна. Выключаем компот, накрываем кастрюльку крышкой, даем всем продуктам напитать друг друга ароматами.