Очень простой рецепт пряной малосольной норвежской семги, маринованной с апельсиновым соком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 8 часов. Содержит всего 312 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 8 часовКоличество калории: 312 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на пять порцийФиле норвежской семги 1 кгСемена тмина 1 столовая ложкаУкроп 1 пучокАпельсиновый сок 300 млКрупная соль 100 гПошаговое приготовлениеНорвежскую семгу разделать на филе с кожей, но без костей. Размолоть скалкой тмин, укроп мелко порубить.Апельсиновый сок уварить в 3 раза. Смешать укроп, тмин и уваренный апельсиновый сок. Семгу уложить на лоток кожей вниз.Сверху выложить смесь из сока и приправ, посыпать крупной солью, накрыть влажной салфеткой и оставить мариноваться в холодильнике на 6-8 часов.Затем снять соль и маринад, нарезать семгу тонкими ломтиками.При подаче на стол блюдо оформить укропом, листьями салата, лимоном, маслинами и свежими огурцами.