Голубцы с гречкой и овощами – отличное блюдо к постному столу. Постные голубцы также подойдут тем, кто следит за фигурой.Количество порций: 4Простой рецепт постных голубцов русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 68 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 68 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, ГолубцыОсобенности: Рецепт постного блюдаИнгредиенты на четыре порциикапуста — По вкусугречки — 0,5 Стаканариса — 0,5 Стаканаморковь — По вкусулук — По вкусурастительное масло — По вкусуморская соль — По вкусуПошаговое приготовлениеОтварить капусту в подсоленной воде.Выложить гречку и рис в кастрюлю, залить 2 стаканами воды, посолить и отварить до готовности. Начинить капустные листья кашей и завернуть.Обжарить крупно тертую морковь и нарезанный кубиками лук в растительном масле.Выложить голубцы в кастрюлю, добавить жареные овощи, залить 0,5 стакана воды и готовить в духовке 40 минут.