Несложный рецепт фунчозы китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 593 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 53
Количество калории: 593 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Китайская кухня
Тип блюда: Основные блюда, Китайская кухня
Ингредиенты на четыре порции
Крахмальная лапша 500 г
Редька 1 штука
Свинина 300 г
Морковь 2 штуки
Репчатый лук 1 головка
Чеснок 3 зубчика
Соевый соус 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Растительное масло 1 столовая ложка
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Кастрюлю с водой поставить на огонь. Мелко нарезать мясо (можно взять и говядину), лук тонкими колечками. Редьку и морковь тонко нашинковать соломкой.
Мясо положить на раскаленную сковороду с маслом, хорошо прожарить. В конце добавить нашинкованные овощи, соль и черный перец по вкусу, перемешать. Через 2–3 минуты выдавить чеснок и налить 2 столовые ложки соевого соуса. Снова перемешать, готовить еще 2 минуты.
В кастрюлю засыпать крахмальную лапшу, варить, помешивая, около 4–5 минут, чтобы не переварить. Готовая крахмальная лапша характерно серая и прозрачная.
Готовую лапшу откинуть на дуршлаг, чуть отжать, выложить на широкое блюдо. Лапшу можно нарезать. Сверху на лапшу выложить соус из мяса, перемешать. Можно также выложить в салатник, подавать.
