Филе морского языка под сметанным соусом

Простой рецепт филе морского языка под сметанным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 334 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 334 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Филе морского языка 1 кг
• Сыр 70 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Сметана 5 столовых ложек
• Лимонный сок 2 чайные ложки

Пошаговое приготовление

1. Филе морскоко языка помыть, порезать на кусочки, посолить, поперчить и полить лимонным соком.
2. Каждый кусочек обвалять в муке, затем обжарить на сковородке на сильном огне до появления румяной корочки. Пока филе жарится — мелко потереть сыр.
3. Перевернуть филе на необжаренную сторону, полить сметаной и посыпать тертым сыром. Затем поставить в духовку на 15 минут (пока не появится корочка). Блюдо желательно подавать к столу горячим с жареной или вареной картошкой.