Вкусное, ароматное и сытное блюдо. Благодаря наличию бульона, можно подавать в качестве первого блюда. Подавайте, сверху посыпав зеленью.

Несложный рецепт хашламы восточной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за Более 3-х часов. Содержит всего 206 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: Более 3-х часов
• Количество калории: 206 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: Более 3-х часов

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Восточная кухня
• Тип блюда: Основное блюдо, Первое блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на три порции

• Баранина 1 кг
• Картофель 5 шт.
• Лук репчатый 2 шт.
• Морковь 3 шт.
• Помидоры 4-5 шт.
• Перец болгарский 3 шт.
• Петрушка 1 пучок
• Чеснок 2-3 зубчика
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Специи по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Мясо нарежьте небольшими кусочками. Положите в кастрюлю и залейте водой так, чтобы мясо было покрыто примерно на 5-10 см.
2. По мере закипания снимайте пенку. Посолите, поперчите, добавьте зелень, чеснок и лук (нарежьте на 4 части) и варите до готовности, примерно 2 часа.
3. Морковь и картофель помойте и крупно нарежьте. Добавьте в кастрюлю. Варите до готовности (картофель и морковь должны стать мягкими).
4. Добавьте помидоры, нарезанные дольками или кружками. Доведите до кипения. Удалите лук и подавайте.