Простой рецепт грушевого пая восточной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 5 минут. Содержит всего 51 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 час 5 минут
• Количество калории: 51 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Восточная кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Во фритюре

Ингредиенты на пять порций

• песочное тесто 300 г
• шоколад горький 50 г
• кофе 50 г
• яйца куриные 3 шт.
• сахар 100 г
• мука 3 ст. л.
• разрыхлитель 1 ч. л.
• груша 4-6 шт.

Пошаговое приготовление

1. Песочное тесто раскатать по дну и краям формы, выпекать 15 минут при 200 градусах.
2. Остудить.
3. Шоколад растопить в кофе.
4. Яйца взбить с сахаром, мукой и разрыхлителем.
5. Добавить шоколадно - кофейную смесь, перемешать.
6. Груши отварить 3 минуты в сахарном сиропе (на 0,5 л воды 4 ст.
7. л.
8. сахара), откинуть на дуршлаг.
9. Груши выложить на готовое песочное тесто и залить шоколадным тестом.
10. Выпекать 40-50 минут.