Старинный рецепт монастырского киселя - необычного десерта с историческим привкусом: такой варили на Руси испокон веков. Подается он холодным, при желании к нему можно добавить ягоды и нарезанные свежие фрукты. Очень простой рецепт овсяного киселя "Монастырского" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 235 килокалорий.Время подготовки: 24 чВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 235 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на две порции1 стакан геркулеса1 стакан молока2-3 стакана воды1/1, ч. ложки сливочного масласахар по желаниюПошаговое приготовлениеЗалить геркулесовые хлопья теплой водой и оставить в тепле на сутки.Получившуюся овсяную кашу процедить через сито, отделить и отжать овсяный жмых.Овсяный раствор поставить на слабый огонь и варить до загустения, примерно 15 мин. Долго кипятить не нужно!В горячий кисель вмешать сливочное масло, разлить кисель по формочкам, охладить. Подавать со стаканом молока. При желании можно подсластить кисель.
@ВаляИ, спасибо за новый вариант овсяного киселя "монастырского". Нужно будет обязательно попробовать