Клюквенный сироп - добавка ко многим блюдам. Сироп хорошо для того, чтобы делать из него напитки, либо делать различные соусы. Рецепт до безобразия простой.Количество порций: 8Очень простой рецепт клюквенного сиропа русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 99 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 99 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На праздничный столСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Десерты, СиропИнгредиенты на восемь порцийКлюква — 1,5 СтаканаСахар — 3/3, СтаканаВода — 1 СтаканПошаговое приготовлениеКлюкву следует промыть, очистить от сора и веточек.Далее в кастрюльку наливаем воду, ставим на маленький огонь. Сразу добавляем сахар, помешивая, растворяем его и добавляем ягоды и доводим до кипения. Далее огонь убираем до минимум и ягоды тушим, пока они не станут мягкими и не развалятся (около 15 минут).Затем процеживаем ягоды. Удобнее всего оставить ягоды цедиться на час самостоятельно, чтоб все стекло, а сироп остыл (около часа).Удачи!