Непростой рецепт креветок с текилой и лаймом японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 208 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 59Количество калории: 208 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Японская кухняТип блюда: Закуски, Японская кухняИнгредиенты на четыре порцииЛук - шалот 1 штукаРастительное масло 1 столовая ложкаЧеснок 2 зубчикаПерец халапеньо 1 штукаМолотый кумин (зира) 1 чайная ложкаОчищенные креветки 500 гТекила ¼ стаканаСок лайма ¼ стаканаЦедра лайма 1 чайная ложкаСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуРубленная кинза 3 столовые ложкиПошаговое приготовлениеВ воке на среднем огне разогрейте растительное масло. Добавьте мелко нарезанный шалот и обжарьте до мягкости 3-5 минут. Затем добавьте мелко нарезанный чеснок, мелко нарезанный халапеньо и кумин. обжарьте еще минуту.Добавьте креветки и текилу и готовьте 1-3 минуты с каждой стороны до розового цвета. Переложите на тарелку.Варите соус еще некоторое время до легкого загустения.Снимите с огня и добавьте креветки, сок и цедру лайма и кинзу. Посолите и поперчите.Подавайте с вареным рисом.