Непростой рецепт креветочного коктейля с водкой, сельдереем, табаско и кетчупом американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 257 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 46Количество калории: 257 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Закуски, Американская кухняИнгредиенты на двенадцать порцийОчищенные креветки 450 гСтебель сельдерея 4 штукиРепчатый лук 4 головкиКетчуп ½ стаканаВодка ¼ стаканаЛимонный сок ¼ стаканаХрен 2 столовые ложкиВустерширский соус 1 чайная ложкаСоус табаско 1 чайная ложкаСоль 2,5 столовые ложкиМолотый черный перец ¼ чайной ложкиВода 2 лПошаговое приготовлениеВ большой кастрюле вскипятить 2 литра воды и посолить (2 столовых ложки). В кипящую воду бросить креветки (среднего размера) и сразу снять с огня. Подержать креветки в кипятке 5 минут, затем слить воду и остудить, оставив креветки прямо в дуршлаге на 30 минут при комнатной температуре.Пока креветки остывают, очень мелко нарезать лук и сельдерей.Каждую креветку разрезать вдоль на 2-3 части.В большой емкости смешать креветки с луком и сельдереем.В небольшой емкости развести полстакана кетчупа с водкой и лимонным соком. Добавить черный перец (1/1, чайной ложки), соль (3/3, чайной ложки), табаско, вустерширский соус и хрен (магазинный, баночный).Залить приготовленным соусом креветочную смесь и тщательно перемешать.Подавать в маленьких салатниках (15-20 порций).