Простой рецепт пюре из пастернака с яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 162 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 35Количество калории: 162 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииКорень пастернака 500 гВода 1 стаканЯблоко 500 гСливочное масло 1 столовая ложкаКрупная соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеОчистите пастернак и порежьте небольшими кусочками. Яблоки очистите от кожицы и сердцевин и порежьте небольшими кусочками.В сотейник положите пастернак и яблоки и залейте водой. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите до мягкости 25–30 минут.Переложите в комбайн и измельчите до состояния пюре, добавив сливочное масло, посолив и поперчив.