Чтобы приготовить брагу из гороха, понадобится 3-4 дня времени. Результат превосходит все ожидания, ведь мы получаем замечательную основу для домашнего самогона. Испробуйте данный метод!

Перед вами простой рецепт приготовления браги из гороха без дрожжей. В процессе брожения с сахарным сиропом горох самостоятельно вырабатывает так называемые дрожжи. В итоге через 3-4 дня получается замечательный натуральный продукт, из которого переганяют самогонку. Удачи!

Количество порций: 10

Очень простой рецепт браги из гороха без дрожжей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 дн 4 ч. Содержит всего 45 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 3 дн 4 ч
• Количество калории: 45 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки

Ингредиенты на десять порций

• Горох — 3 Килограмма
• Вода — 30 Литров
• Сахар — 20 Стаканов

Пошаговое приготовление

1. Килограмм гороха заливаем горячей водой (4 л. ) и оставляем на 10 часов. Параллельно сварите из оставшегося сахара и воды сироп.
2. Соединяем сироп с замоченным размягченным горохом. Далее понадобится гидрозатвор. Устанавливаем на горлышке бутылки гидрозатвор (или резиновую перчатку с дыркой в пальце) для отвода углекислого газа. Ставим емкость в темное место (температура должна быть 18-23°C) на 4 дня. После этого гидрозатвор перестанет пускать пузырьки (перчатка упадет), а брага приобретет светлый оттенок и станет горькой на вкус, а на дне проявится осадок.
3. Пришло время начинать процесс перегонки.