Очень простой рецепт виноградно-яблочного компота с мятой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 14 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: до 30 минут
Количество калории: 14 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на десять порций
Вода 2 л.
Виноград 200 г.
Яблоко 200 г.
Сахар 1 ст. ложк
Мята 3 веточ.
Пошаговое приготовление
Подготовим все составляющие - промоем виноград, яблоки и мяту. Если используете темный виноград, то компот получится очень ароматный, красивого, насыщенного цвета. Конечно же, подойдет виноград как с косточками, так и без. У меня сорт «Изабелла».
Просмотрим виноград и уберем подпорченные ягодки. Яблоки разрезаем на несколько частей, если есть подпорченные места - вырезаем, также вырезаем сердцевинку с семечками.
Воду доводим до кипения, затем добавляем в воду сахар. Количество сахара зависит от вашего вкуса, ну и от сладости винограда. С одной столовой ложкой сахара у меня компот получился чуть подслащенным.
Кладем в кипящую воду виноград, прямо гроздьями (если гроздь большая, то её можно разделить на несколько частей).
Кладем к винограду яблоки. Даем будущему компоту закипеть, убавляем огонь и варим минут пять.
Через пять минут добавляем в компот листочки мяты (предварительно оборвав их с веточек). Компот снимаем с огня и оставляем под крышкой приблизительно на тридцать минут или до полного остывания (если планируете пить в охлажденном виде, а не в теплом). Мята за это время отдаст компоту весь свой аромат.
Затем компот надо процедить. Желательно перелить в удобную посуду и остудить в холодильнике. Попробуйте, это очень удачное сочетание для компота, а еще благодаря мяте в жару такой компот отлично освежает.
