Простой рецепт японского имбирного салата с фруктами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 210 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 210 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииАнанас 1 штукаГрейпфруты 1 штукаСоль по вкусуМаринованный имбирь 100 гЛимонный сок 2 чайные ложкиСливки 80 гТростниковый сахар 1 столовая ложкаЗеленый салат 10 штукАпельсины 2 штукиПошаговое приготовлениеЕсли нет под рукой готового маринованного имбиря, можно замариновать его самим. Только сделать это нужно заранее — за неделю.Для этого: 100 г имбиря очистить, натереть солью и оставить на ночь. Утром промыть и тонко нарезать.Приготовить маринад: на 2 ст. л. воды — 1 ст. л. сахара, смешать с 1 ч. л. уксуса (желательно рисового).Залить маринадом нарезанный имбирь, поместить в закрытую емкость и ждать неделю.Когда имбирь будет готов можно приниматься за приготовление салата.Нарезаем все фрукты произвольной формы, перемешиваем их.Добавляем маринованный имбирь.Для соуса: смешиваем лимонный сок, сливки, соль и сахар (по желанию).Укладываем в салатник фрукты, поливаем соусом, подаем.