Вкусная и одновременно полезная закуска. Цукини богаты витаминами А, В и С. Перчики халапеньо придают блюду пикантную остроту.
Простой рецепт цукини, фаршированные курицей и халапеньо китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 31 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 31 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: 1 час
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Китайская кухня
Тип блюда: Закуски
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на восемь порций
Цукини (~30 см) 750 г
Куриное филе 180 г
Сыр сливочный 50 г
Сыр Чеддер 80 г
Халапеньо маринованные (нарезанные 200 г
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Обжарьте куриное филе и мелко нарежьте.
Сыр чеддер натрите на терке.
Разогрейте духовку до 350 градусов.
Выложите на противень бумагу для запекания или фольгу.
Разрежьте цукини пополам по горизонтали. Вырежьте сердцевину у каждого цукини, делая его похожим на каноэ.
В средней миске смешайте курицу, сливочный сыр и ¼ часть сыра чеддер, хорошо перемешайте (можно добавить мелко нарезанные халапеньо). Посолить по вкусу.
Возьмите смесь и положите в каждую половинку цукини. Посыпьте половинки цукини оставшимся сыром и сверху положите по 4 маринованных кусочка халапеньо.
Поместите на противень и выпекайте в течение 25 минут.
