Простой рецепт сырного крем-супа с манкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 528 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 528 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на четыре порцииРепчатый лук 2 штукиМорковь 1 штукаРастительное масло 10 млПлавленый сырок 3 штукиПомидоры 1 штукаКопченая колбаса по вкусуВода 1,5 лМанная крупа 5 столовых ложекПошаговое приготовлениеЛук чистим, промываем и режем полукольцами. Морковь очищаем и трем на крупной терке. На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем в нем овощи до золотистого цвета (можно обжаривать сразу в кастрюльке, в которой будем варить суп).В кастрюльке заливаем кипящей водой лук и морковь.Плавленый сыр (я брала обычный сырок «Дружба») режем на маленькие кубики (или трем на терке) и добавляем в суп, помешивая до растворения сыра (если растворился не до конца, ничего страшного), добавляем соль и перец и даем еще немного покипеть (5–7 минут).Добавляем 5 столовых ложек манки (чтобы суп был более густой), варим еще 5 минут.Прямо в кастрюле блендером измельчаем до кремообразного состояния.Помидоры очищаем (если обдать томаты кипятком, очень легко снимается кожура) от кожуры, режем кубиками. Колбасу режем тонкой соломкой или небольшими кубиками и отправляем в кастрюлю с супом, варим еще 5–7 минут.Готовый суп разливаем по тарелкам и посыпаем мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.Такой густой и ароматный супчик обязательно придется по вкусу вашим родным. Некоторые хозяйки добавляют в сырный суп копченую колбасу и макаронные изделия. В любом случае, мы можем разнообразить рецепт на свой вкус.