Помидоры, фаршированные грибами

Простой рецепт помидоров, фаршированных грибами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 282 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 282 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Масленица

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на пять порций

• помидоры 10-12 шт.
• оливки 6 шт.
• сливки молочные 200 мл
• чеснок 2 головки
• яйца куриные 5-6 шт.
• лук (репчатый)
• грибы 300-400 г
• перец

Пошаговое приготовление

1. У помидор срезать верхушки и аккуратно достать чайной ложкой мякоть.
2. «Пустые» помидоры посолить.
3. Яйца отварить.
4. Грибы обжарить с луком, посолить, поперчить.
5. Смешать грибы, яйца и сливки, добавить мелко нарезанный чеснок.
6. Полученной массой наполнить помидоры.
7. Сверху посыпать тертым сыром.
8. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.
9. Готовые помидоры украсить зеленью и оливками.