Легкий, полезный и действительно вкусный, но при этом невероятно простой в приготовлении салат из фенхеля в домашних условиях предлагаю вам взять на заметку уже сейчас. Не пожалеете!
Этот потрясающий вариант, как приготовить салат из фенхеля, особенно придется тем, кто следит за своей фигурой и считает каждую калорию. При желании количество масла в заправке можно уменьшить, заменив его соком лимона. Кроме яблока отлично подойдет сюда также апельсин (как мякоть, так и цедра). Это придаст более интенсивный аромат заправке.
Количество порций: 2-3
Несложный рецепт салата из фенхеля домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 196 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 10 мин
Количество калории: 196 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: На обед
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на пять порций
Кудрявая капуста — 1 Пучок
Фенхель — 1 Штука
Яблоко — 1 Штука
Орехи — 150 Грамм
Пармезан — 50 Грамм
Шалот — 1 Штука
Оливковое масло — 50 Миллилитров
Яблочный уксус — 3 Чайных ложки
Кунжутное масло — 0.5 Чайных ложки (по желанию)
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Пошаговое приготовление
Чтобы повторить этот простой рецепт салата из фенхеля на своей кухне, вам потребуется всего три основных ингредиента.
Вымойте и измельчите кудрявую капусту.
Яблоко вымойте, обсушите немного и острым ножом нарежьте тонкими ломтиками.
Измельчите фенхель.
На сухой сковороде подсушите немного орешки. Все ингредиенты соедините в глубоком салатнике. Добавьте орешки. Натрите на мелкую терку немного сыра.
Для приготовления заправки соедините оливковое и кунжутное масло, добавьте немного яблочного уксуса.
Измельчите шалот, добавьте его в заправку. Посолите и поперчите по вкусу. При желании в рецепте приготовления салата из фенхеля можно использовать самые разнообразные сушеные травы и специи.
Вот и все, наш салат из фенхеля в домашних условиях готов. Осталось только влить к нему заправку и все аккуратно перемешать. Приятного аппетита!
