Эти веселые котлеты в виде ежиков непременно понравятся вашим детям. На гарнир к котлетам хорошо подавать картофель.Количество порций: 3-4Простой рецепт котлет Ежики русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 311 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 311 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыИнгредиенты на три порциисваренных вкрутую яиц — 5 Штуксырое яйцо — 1 Штукамясного фарша — 250 Граммпанировочных сухарей — 1 Ст. ложказелень петрушки — - По вкусусоль и перец — - По вкусувермишель — - По вкусуПошаговое приготовлениеПриготовление:Перемешать фарш с сырым яйцом, измельченной зеленью петрушки и панировочными сухарями. Приправить солью и перцем по вкусу. Взять очищенное вареное яйцо и «поместить» его в фарш, чтобы получилась котлета. Повторить с оставшимися яйцами и фаршам. Выложить котлеты на противень, смазанный маслом. Сделать ежикам глазки из горошин черного перца и иголки из вермишели. Выпекать в духовке до тех пор, пока вермишель не станет коричневой.