Несложный рецепт грибов с овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 233 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 233 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на три порции
Свежие грибы 500 г
Цветная капуста 300 г
Капуста брокколи 300 г
Лук - порей 100 г
Укроп 25 г
Морковь 2 штуки
Рубленая петрушка 4 столовые ложки
Сливки 10% - ные 200 мл
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Грибы почистить и отварить. (Можно использовать замороженные. Еще грибы должны быть мясистыми: белые, подберезовики, маслята и т. д. )
Цветную капусту и брокколи отварить в подсоленной воде до полуготовности.
Лук - порей и очищенную морковь нарезать кольцами и обжарить.
В получившуюся зажарку добавить отварные грибы и продолжать жарить. Когда грибы хорошо прожарятся, добавить брокколи и цветную капусту и тушить под крышкой примерно 10 минут. После этого добавить сливки, специи по вкусу и зелень и тушить еще 5 минут.
