Простой рецепт томатного соуса с водкой и сливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 227 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 227 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыИнгредиенты на восемь порцийОливковое масло extra virgin 3 столовые ложкиЧеснок 3 зубчикаИзмельченные помидоры в собственном соку 800 гКонсервированные помидоры кусочками 400 гКрасный перец хлопьями ½ чайной ложкиЖирные сливки 235 гВодка ½ стаканаСоль по вкусуПошаговое приготовлениеВ кастрюле среднего размера разогреть масло и обжарить нарезанный чеснок с хлопьями перца, часто помешивая, около 2 минут на небольшом огне.Добавить оба вида помидоров вместе с соком, довести до кипения и тушить около 10 минут.После этого влить водку и продолжать тушить еще минут 7, пока соус не загустеет. Затем влить сливки и готовить еще 3 минуты. Добавить соль и молотый перец.