Пришли холодные и хмурые осенние деньки, а впереди — зимняя стужа. Сейчас именно то время, когда можно обратить своё внимание на вкусный и согревающий горячий напиток — ягодный глинтвейн. Он отличается от привычного нам глинтвейна, и это хорошо. Ведь всё новое — очень интересное. Ягоды для этого глинтвейна можно использовать любые — свежие или замороженные. Это не повлияет на конечный вкус напитка. А также вы можете подбирать набор ягод по своему вкусу.Очень простой рецепт ягодного глинтвейна европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 329 килокалорий.Время подготовки: 15 минВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 329 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: ПикникСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: НапиткиИнгредиенты на восемь порцийВаренье смородиновое 50 млВино красное сухое 500 млМалина свежая 100 гЧерника замороженная 50 гПошаговое приготовлениеДля приготовления ягодного глинтвейна нам понадобится красное сухое вино, черника, малина (у меня два сорта — красная и белая), смородиновое варенье.Свежие ягоды малины подготовить — перебрать, очистить от хвостиков.Промыть малину.Соединить вино и смородиновое варенье. Довести смесь до 45 ºC.Добавить чернику и малину.Довести смесь до 85 ºC. Снять с огня. Дать настояться под крышкой 15 минут.Ягодный глинтвейн готов.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на ягодный глинтвейн (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!