Простой рецепт свекольного салата с помидорами и мятой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 187 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 187 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Низкокалорийная едаИнгредиенты на четыре порцииСвекла 6 штукОливковое масло extra virgin по вкусуКрупная соль по вкусуПомидоры 1 кгЛимоны ½ штукиСвежемолотый черный перец по вкусуИзмельченные листья мяты 20 гПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 190 градусов.Разрежьте свеклу вдоль пополам и выложите, разрезанной стороной вверх, на застеленный пергаментом противень. Сбрызните оливковым маслом и посолите. Закройте листом фольги и отправьте в духовку примерно на 35 минут до мягкости. Охладите, очистите и порежьте небольшими дольками.Помидоры порежьте дольками, размером со свекольные, и выложите вместе со свеклой на блюдо. Сбрызните оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите. Посыпьте мятой и подавайте.