Не только вкусный, но и очень полезный напиток. Готовится без дрожжей, только вода, свекла и сахар. Имеет очень приятный цвет. Хранится в холодильнике. Квас готовится путем брожения, но без добавления дрожжей. Вода, сахар и свекла бродят в теплом месте, после квас отцеживают и охлаждают. Готово!Количество порций: 10Очень простой рецепт кваса из свеклы без дрожжей русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 дн 23 ч. Содержит всего 70 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 3 дн 23 чКоличество калории: 70 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: НапиткиИнгредиенты на десять порцийСвекла — 4-5 ШтукСахар — 1 Ст. ложкаВода — 2 ЛитраПошаговое приготовлениеПриготовим продукты для кваса.Свеклу нужно вымыть, очистить от кожуры и порезать тонкой соломкой.Возьмите трехлитровый бутыль, тщательно вымойте и сложите свеклу, её должно быть почти половина банки.Добавьте сахар.Закипятите 2 литра воды. Остудите до комнатной температуры и залейте свеклу. Накройте марлей и оставьте бродить на 3-5 дней в теплом месте.Когда свекла перебродит, отцедите квас. И храните готовый напиток в холодильнике. Приятного!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на квас из свеклы без дрожжей (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!