Салат «Тбилиси», это салат для настоящих мужчин. Сытный и вкусный, он быстро справиться с голодным организмом. А сочетание овощей и мяса и специй, подарит неповторимые кулинарные ощущения и придаст сил.Несложный рецепт салата «Тбилиси» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 135 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 135 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты с мясомИнгредиенты на шесть порцийБанка красной фасоли — 1 штФиле говядины — 200 гКрасная луковица (средняя) — 1 штКрасный болгарский перец — 1 штЗубчик чеснока — 2 штОрехи грецкие — 50 гКинза — 1 пучокПерец черный молотый — по вкусуХмели - сунели — по вкусуОливковое масло для заправкиПошаговое приготовлениеМясо порезать кубиками и отварить в подсолёной воде 1-1,5 часа. Лук порезать тонкими полукольцами.Если лук «домашний» - сочный и острый, то лучше его порезать и опустить на 2 минуты в горячую воду, иначе вкус лука забьет всё остальное в салате.Из болгарского перца удалить семена и порезать соломкой.Грецкие орехи мелко порубить.Чеснок можно порубить или пропустить через чеснокодавилку.Кинзу мелко порезать. Из банки фасоли слить воду и промыть её.Добавить лук, говядину, перец, чеснок, порезанную кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи.Посолить, добавить черный молотый перец и хмели - сунели по вкусу.Заправить салат 4-5 столовыми ложками оливкового масла.Перемешать. Приятного аппетита!