Салат со свеклой и кунжутом

Простой рецепт салата со свеклой и кунжутом украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 2 часов. Содержит всего 199 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: до 2 часов
• Количество калории: 199 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на одну порцию

• Свекла 1 шт.
• Сметана 2 ст. ложк
• Грецкий орех 25 г.
• Семечки подсолнечника 10 г.
• Кунжут 1 ч. ложк
• Чеснок 1 шт.
• Поваренная соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Чтобы приготовить салат со свеклой и кунжутом, буду использовать такие ингредиенты: свеклу, сметану, грецкий орех, семечки подсолнечника, кунжут, чеснок, соль по вкусу.
2. Свеклу возьму среднего размера. Хорошо промою под проточной водой, обсушу бумажным полотенцем. Замотаю в фольгу, чтобы свекла равномерно пропеклась. Отправляю в горячую духовку до запекания. Проверяю готовность свеклы, проколов ее прямо через фольгу зубочисткой.
3. Орехи немного поджарю на сухой сковороде. Измельчу ножом.
4. Свеклу очищаю от кожицы. Натру на мелкой терке. Выкладываю в салатную тарелку.
5. К свекле добавляю измельченные грецкие орехи, семечки подсолнечника, кунжут, натертый на мелкой терке чеснок. Ввожу соль по вкусу. Перемешиваю.
6. Заправляю салат сметаной. Сверху посыпаю кунжутом. Салат со свеклой и кунжутом готов.