Яркий, хрустящий, полезный и очень вкусный салат Весенний с молодой капустой и кальмаром - прекрасное дополнение к обеду... А я, например, могу таким салатиком хрустеть и весь день. Соль в заправку и салат я не добавляла, так как кальмар и творожный сыр были солеными, если хотите, посолите по вашим вкусовым предпочтениям.

Простой рецепт салата "Весеннего" с молодой капустой и кальмаром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 139 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 139 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На ужин, На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Салаты из морепродуктов
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на шесть порций

• капуста молодая — 0,5 вилок
• редис — 5 шт
• огурец свежий — 1 шт
• кукуруза консервированная — 0,5 бан.
• укроп — 0,5 пуч.
• кальмар в рассоле — 100 г
• сметана — 2 ст. л.
• сыр творожный (у меня с зеленью) — 1 ст. л.
• соль (по вкусу при необходимости)

Пошаговое приготовление

1. Капусту тонко нашинковать. Огурец и редис нарезать соломкой.
2. Слить рассол с кальмара, нарезать, добавить в салат. Добавить полбанки кукурузы.
3. Мелко нарезать укроп.
4. Для заправки к сметане добавить творожный сыр.
5. Перемешать до однородности.
6. Заправить и перемешать салат.
7. Салат «Весенний» с молодой капустой и кальмаром готов, приятного аппетита!