Очень простой рецепт яичного ликера домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 68 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 68 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: НапитокОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на три порции10 яичных желтков0,5 л коньяка350 г сахараоколо 1 ч. л. тертого миндаляваниль или корицаПошаговое приготовлениеЖелтки растереть со 100 г сахара, добавить ваниль или корицу на кончике ножа, тертый миндаль. Массу перелить в бутыль, залить туда коньяк, в котором предварительно был растворен оставшийся сахар. Хорошо взболтать, закупорить и выдержить бутыль в прохладном месте около месяца. Перед употреблением процедить.Этот ликер в смеси с виски и взбитыми сливками дает один из самых питательных и одновременно самых крепких и вкусных спиртных напитков. Он получается, когда в яичный ликер аккуратно, по ножу заливают виски (желательно ирландское), а сверху на слой виски так же аккуратно опускают взбитые сливки. Есть можно ложкой.