Необычные, вкусные яично-гречневые блинчики с креветками прекрасно подойдут как на завтрак, так и на праздничный стол в качестве закуски.
Простой рецепт креветок "в тельняшке" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 205 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 46
Количество калории: 205 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На ужин, На праздник, 23 февраля
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Закуски из морепродуктов
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на одиннадцать порций
Гречневая крупа — 3 ст. л.
Креветки — 300 г
Укроп — 1 пуч.
Лимонный сок — 1 ч. л.
Соевый соус — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Растительное масло
Пошаговое приготовление
Креветки очистить, гречку отварить до готовности.
Креветки и зелень мелко нарезать, соединить в чашке, добавить лимонный сок, соевый соус, перемешать и оставить мариноваться.
Пока креветки маринуются, приготовим яичные блины с гречневым припёком. Для этого нужно яйца смешать с молоком (взбивать не нужно, просто хорошо перемешать), добавить соль.
В холодную сковороду диаметром ~20 см, смазанную растительным маслом, вылить половину яиц с молоком.
С помощью ложки выложить гречку в виде полос. Жарить блин при закрытой крышке на среднем огне одну минуту только с одной стороны.
Готовый блин выложить на блюдо.
Перевернуть жареной стороной вверх и равномерно выложить креветки.
