Простой рецепт мяса с картошкой в горшочках домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 402 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 2 часа
Количество калории: 402 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Картофель 5 штук
Свинина 400 г
Лук 3 головки
Подсолнечное масло по вкусу
Шампиньоны 200 г
Сметана 6 столовых ложек
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Для начала подготовим все ингредиенты: лук очистить, нарезать полукольцами; картофель помыть, почистить, нарезать соломкой; мясо помыть, нарезать небольшими кусочками; грибы помыть, нарезать.
Обжарить половину лука на сковороде 10 минут, добавить грибы. Когда грибы дадут воду, посолить, поперчить и накрыть крышкой. Тушить 15 минут на медленном огне.
Обжарить оставшуюся половину лука на сковороде, добавить кусочки свинины, посолить, поперчить и обжарить в течение 10 минут на среднем огне.
На том жире, что осталось от мяса, обжарить картофель 10 минут, чтобы он подрумянился.
В горшочки на дно налить 2–3 столовые ложки воды. Далее положить картошку, на нее — мясо, потом — грибы. Сверху обильно налить сметану.
Поставить горшочки с мясом и картошкой в духовку примерно на 1 час при температуре 180 градусов.
