Простой рецепт запеченного фенхеля с пармезаном итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 374 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 23
Количество калории: 374 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Закуски, Итальянская кухня
Ингредиенты на четыре порции
Фенхель 2 штуки
Молоко 2 стакана
Оливковое масло 4 столовые ложки
Тертый сыр пармезан 4 столовые ложки
Толченые сухари ½ стакана
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 230 градусов.
Очистите фенхель от старых листьев и нашинкуйте не средние полоски. Переложите в кастрюлю и залейте молоком. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 10 минут до мягкости. Слейте и просушите.
Выложите фенхель в огнеупорную форму и сбрызните 2 столовыми ложками оливкового масла. Посолите и поперчите. Отправьте в духовку на 20 минут.
В миске смешайте оставшееся оливковое масло, сыр и сухари. Посыпьте фенхель и запекайте еще некоторое время до румяной корочки. Подавайте горячим или комнатной температуры.
Это отличное дополнение к жареному мясу и мясу на гриле.
