Очень простой рецепт баклажанов с орехами, запеченные в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 573 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 573 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на две порцииБаклажаны 1 кгГрецкие орехи 130 гЧеснок 2 зубчикаПетрушка 70 гСоль по вкусуПошаговое приготовлениеБаклажаны хорошо вымыть, надрезать вдоль, положить в кипяток на 5 минут, затем отжать, посолить. Очищенные грецкие орехи истолочь с солью и чесноком или пропустить через мясорубку. К толченым орехам добавить мелко нарезанную зелень петрушки, немного кипяченой воды и все перемешать.Баклажаны нафаршировать приготовленной ореховой смесью и поставить на 5–7 минут в духовку для запекания.