Невероятно простой, даже элементарный рецепт, с таким же невероятным результатом! Большую роль играет картофель, основа этого блюда, поэтому важно, чтобы сам по себе картофель был вкусный. Вкусный и рассыпчатый. Сейчас такой настоящий, домашний, с хорошим картофельным вкусом найти непросто. Сметану также желательно брать домашнюю, но хорошая магазинная также подойдёт.Простой рецепт картофеля с луком и сметаной украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 147 килокалорий.Время подготовки: 5 минВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 147 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: Ужин, обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: ГарнирыИнгредиенты на три порцииВода 100 млКартофель 1000 гЛук репчатый 150 гМасло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.Перец чёрный молотый 1 гСметана 100 гСоль 0.5 ч. л.Укроп сухой 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеПодготовить основные продукты: картофель, лук репчатый, сметану, воду, чёрный перец.Картофель промыть, почистить и нарезать небольшими кусочками.Обжарить на горячей сковородке - жаровне, добавив растительное масло. Нужно, чтобы картофель немного «схватился», подрумянился.Добавить почищенный и мелко нарезанный репчатый лук, поперчить. Перемешать. И ещё минут 5 обжарить на среднем огне.Сметану соединить с водой, тщательно перемешать.Добавить сметану с водой на сковородку. Посолить, добавить сухой укроп. Перемешать. Накрыть крышкой и томить на небольшом огне 20-30 минут.Картофель готов. Подавать желательно в горячем виде.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Н_Кондыкова ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.