Капустные котлеты с морковью

Совершенно простые в приготовлении и очень вкусные котлетки из капусты!

Простой рецепт капустных котлет с морковью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 326 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 326 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На завтрак, На ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощей
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на восемь порций

• Капуста белокочанная — 500 г
• Яйца — 1-2 шт
• Морковь — 0,5 шт
• Крупа манная — 1 ч. л.
• Мука — 1 ст. л.
• Соль, черный молотый перец (по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)

Пошаговое приготовление

1. Капусту натереть средней терке, посолить, перетереть руками и отжать лишнюю жидкость.
2. Морковь натереть на мелкой терке. Добавить морковь к капусте вместе с манной крупой, просеянной мукой и яйцами.
3. Посолить, поперчить и все тщательно перемешать.
4. Котлеты из приготовленной капустной массы жарить на разогретом растительном масле, выкладывая ложкой или формируя руками. Жарить с обеих сторон до образования аппетитной румяной корочки на небольшом огне.
5. Подать можно со сметаной или томатным соусом. Приятного аппетита