В моей семье очень любят сидеть за столом и пить чай, особенно, в холодное время года. А к чаю, как известно, нужно что-то сладенькое. Хочу поделиться с вами, уважаемые читатели, рецептом приготовления шоколадного печенья на майонезе. Процесс приготовления совсем несложный, справится каждая хозяюшка. Ингредиенты найдутся в каждом холодильнике.
Такое печенье украсит любой десертный стол, как взрослый, так и детский. Оно отлично подойдёт на завтрак к чашечке ароматного чая или кофе, перекус. Можно захватить с собой на работу. А если его красиво упаковать и оформить, можно подарить в качестве сладкого подарка. Такой лакомый подарок оценит каждый адресат.
Несложный рецепт шоколадного печенья на майонезе украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 мин. Содержит всего 215 килокалорий.
Время подготовки: 20 мин
Время приготовления: 1 час 30 мин
Количество калории: 215 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: Десерт, перекус, завтрак
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Украинская кухня
Тип блюда: Десерты и выпечка
Нам понадобится: Духовка
Ингредиенты на десять порций
Для теста
Какао порошок 3 ст. л.
Майонез 250 г
Мука пшеничная 2.75 ст.
Сахар 1 ст.
Сода 0.5 ч. л.
Уксус столовый 0.5 ч. л.
Яйца куриные 1 шт.
Для обвалки
Сахар 6 ст. л.
Сахарная пудра 6 ст. л.
Пошаговое приготовление
Для приготовления нам понадобятся следующие продукты: майонез, сахар, мука, какао, яйцо куриное, сода, уксус столовый, сахарная пудра.
В подходящей глубокой посуде соединяем куриное яйцо и сахар. Перемешиваем деревянной ложкой до однородного состояния.
Добавляем любой майонез, соду, которую гасим столовым уксусом. Перемешиваем.
Вводим просеянную пшеничную муку и какао - порошок. Перемешиваем сначала ложкой. Потом выкладываем на подпыленную мукой доску и домешиваем руками на доске. Тесто получается мягкое, хорошо поддаётся формовке. Отправляем в холодильник на 1 час.
Из остывшего теста, отрываем кусочки, размером с грецкий орех, формируем шарик. Обваливаем сначала в сахаре, потом в сахарной пудре. Так проделываем со всем тестом.
Металлический лист застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем печенье на лист, оставляя между ними промежутки, так как печенье немного подрастёт. Отправляем в горячую духовку на 180ºC на 20-25 минут. Заглядывайте в духовую печь, чтобы не пересушить. Духовки ведь у всех разные.
Шоколадное печенье на майонезе готово. Остужаем до комнатной температуры и подаём к сладкому столу. Порадуйте себя и своих близких этим замечательным печеньем. Рассыпчатая, нежная выпечка не оставит вас равнодушными. Готовьте с удовольствием и приятного вам чаепития!
